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潭鲟

鲟是甲壳纲节肢动物，蝤蛑科，即蟹类的一种，形状似蟹但扁而大，壳坚圆而微长，胸肢(脚)五对，最前一对叫螯，像钳子，粗壮有力，用于取食拒敌，最后一对扁阔似浆，适于水中游泳，中三对皆爪足，爬行用。鲟的肉味特美且营养甚富，中外人士无不能为宴席上的佳肴。而闽江口的川石、东岸、下岸、白潭、普井等地地产的鲟，肉味尤其美，称鲟中之最。

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龙沙时制

　　闽江一带流行一首述说山珍海味的民谣，头一句就是，“山里麂、鹿、獐;海里时制、马鲛、鲳。”说明了在滨海老百姓心目中，时制是上乘的美味佳鱼。时制的捕捞量有限，闽江口就只有龙沙村的土坞湾时制场有这种稀贵的鱼种。时制体侧扁，长椭园形，长约五六十公分左右;背青绿色，腹白色，鳞坚且阔，密著于体，不易脱离，产地分布我国和朝鲜、

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海产品

海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类：发菜、紫菜、海带，虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾。平潭岛盛产各种海产品，包括海带、紫菜、海蝴蝶干、蛏干、牡蛎干等，游客来此不妨购买些回去食用或赠送亲友;还有精美珊瑚和贝雕等工艺品可供旅游纪念。( 平潭县)以上就是关于该特产的相关

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平潭贝雕

平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。在日本展出时深受当地人士欢迎。平潭贝雕系平潭县利用得天独厚的贝壳资源，于1955年创制，是福州十邑工艺美术领域独树一帜的艺

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福建刺参

福建刺参：主产于牛山渔场与闽东渔场等海涂区。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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福建金鲟

福建金鲟：因煮熟后呈金黄色而得名，又称红膏鲟，以东痒门所产最著。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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福建中国鲎

福建中国鲎：产于长江口以南沿岸海域，福建省为主要产地，平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食，烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物，对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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福建翡翠贻贝

福建翡翠贻贝：产于平潭岛以南沿海。壳薄，翠绿色，生长纹细密光滑;贝壳内具珍珠光泽，足丝淡黄色，较细软。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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福建丁香鱼

福建丁香鱼：主产于平潭、东山、同安及闽东一带，尤以平潭牛山渔场汛期，产量最高。丁香鱼除少数鲜食外，多经蒸煮、晒干加工成干制品，体洁白、个细小、味鲜美，易保存，为闽产海鲜的特殊品种。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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平潭贝壳画

平潭贝壳画：系利用平潭县生产的各种贝壳，就地进行艺术加工制成的工艺美术品。以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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平潭苏石斑鱼

澳镇：石斑鱼。苏澳镇钟门下：石斑鱼以上就是关于该特产的相关内容，如果你还想了解其他当地特产的话，也可在我们的114票务网上查询、了解。...

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平潭水仙花

平潭水仙花，福建省平潭县特产，中国国家地理标志产品。平潭水仙花历经200多年的野化生存，平潭水仙花其特点：花球紧实敦圆，鳞茎外皮光滑饱满，叶片矮壮浓绿，花箭多，花味香，花姿美，花期长，抗逆性和可塑性强。2007年12月6日，原国家质检总局批准对“平潭水仙花”实施地理标志产品保护。平潭水仙花，指产于福建省平潭县的水仙花品

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